TARTE COMPLETEMENT CHOCOLAT

Pour 8 pers.

Préparation : 15 min.

Pré-cuisson : 15 min. / Cuisson : 25 min.

Ingrédients :

° 200 g (8 barres) de chocolat Menier Pâtissier

° 1 paquet de pâte sablée fraîche ou surgelée

° 300 g de crème fraîche

° 4 œufs

° 125 g de sucre en poudre

1° Etalez la pâte au rouleau sur une épaisseur de 2 à 3 mm et tapissez le fond d’un moule à tarte. Piquez le fond avec une fourchette et fates cuire à blanc 15 min.

2° Faites fondre à feu doux 8 barres de chocolat Menier Pâtissier (ou autre) dans 3 cuil. à soupe d’eau.

3° Mélangez le chocolat fondu, le sucre, la crème fraîche et les œufs.

4° Versez ce mélange sur la pâte à tarte précuite. Faites cuire au four (Th. 6, 200°C) pendant 25 min. environ. Laissez refroidir avant de démouler. Même recette pour 8 petites tartelettes à déguster en famille.

BON APPETIT !!! 

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