BROWIES

Préparation : 10 min

Cuisson : 35 min

Pour 4 à 6 personnes

150 g de chocolat noir à cuire

120 g de beurre ramolli

1 cuillère à café rase de levure chimique

200 g de sucre

3 œufs

80 g de farine

100 g de cerneaux de noix

1. Beurrez et farinez un moule 24 cm/19 cm/3 cm. Préchauffez le four à 180 c (th 6).Dans le bol du robot muni de pétrin, mélanger le beurre et le sucre pour obtenir un mélange crémeux.
2. Hachez grossièrement les avec le mini hachoir. Casser le chocolat en morceaux et faites-le fondre au bain-marie (ou au micro-ondes) avec 2 cuillère à soupe d’eau. Ajoutez 1 cuillerée à soupe du mélange beurre-sucre et remuez pour lisser. Laisser tiédir.
3. Dans le robot ajoutez les œufs et mélanger rapidement. Incorporez alors le chocolat, puis la farine tamisée avec la levure. Mélanger pour obtenir une pâte lisse et homogène. Ajoutez enfin les noix et mélangez par impulsions.

Versez la pâte dans le moule et faites cuire le gâteau.*

BON APPETIT !!! 

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