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Recipes |
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DESSERTS |
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Baba au rhum |
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Brioche des rois |
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Brownies |
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Cannelés |
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Cake à la farine de chataigne |
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Cheesecake crémeux |
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Crème aux pruneaux et aux abricots secs |
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Crêpes soufflées aux fruits rouges |
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Croustillant d'abricots aux deux coulis |
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Cubes Mystère |
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Flan Parisien
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Fraises au sorbet de Vouvray |
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Fraises aux litchies |
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Frangipane |
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Fruits au sirop d'orgeat |
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Gateau à la compote de rhubarbe |
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Gateau caramel-chocolat |
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Gateau de Paques au nougat |
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Kiwis farcis |
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Millas charentais |
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Mille-feuille de crêpe au chocolat |
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Nage de melon et fraise à l'huile d'amande
douce |
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Omelette Norvegienne |
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Pamplemousse en fraîcheur |
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Sablés
d’amande à la crème de chocolat |
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Tarte à la rhubarbe |
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Tarte au citron |
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Tarte complètement chocolat |
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Terrine aux deux chocolats |
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CONFECTIONERIES |
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Truffe chocolat-caramel |
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STARTERS |
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Bruschetta de tomate et mozzarella |
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Cake aux tomates à la mozzarella et au
basilic |
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Croquettes de jambon |
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Croquettes de fromage |
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Croquettes de pommes de terre |
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Croustillant de feta aux herbes folles |
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Frisée à l'omelette |
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Galettes parmentière |
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Mille-feuille
de pain d'épice au roquefort |
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Oeufs de caille cocotte au foie gras |
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Tarte aux olives |
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COURSES |
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Vegetables: |
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Carbonara aux légumes |
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Clafoutis de tomates-cerises |
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Crumble de courgettes |
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Feuilletés aux poireaux |
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Petits pois aux oeufs pochés |
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Pommes de
terre farcies à la paysane |
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Tian provençal |
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Meat : |
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Potée à la saucisse de Morteau |
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Fish : |
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Aumônièrea aux deux saumons |
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Pain de lotte |
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Egg : |
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Oeufs cocotte en tomate cocktail |
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Starchy food : |
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Canapés de polenta |
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Farfalles à la crème |
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Petits gâteaux de polenta au lard fumé |
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Riz cantonais |
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Spaghettis au pistou |
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Spaghettis au tomates confites |
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Tagliatelles aux artichauts |
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